Категории

Сколько стоит тесто для пиццы

Тесто для пиццы как в пиццерии. Тесто для пиццы дрожжевое итальянское рецепт.

403 Forbidden

for_liliyИскусственный Интеллект (140500) 10 лет назад

КАК Я ГОТОВЛЮ ПИЦЦУ!!!
Тесто: беру по 1 стакану кефира и муки, замешиваю тесто, получается что-то типа густой сметаны. Выкладываю на сковородку, разогретую с маслом, поджариваю с одной стороны до румяной корочки.
Начинка: здесь можно проявить свою фантазию! Классика: мелко нарезанный репчатый лук обжариваю в масле до золотистого цвета, потом в него кидаю нарезанную кубиками/соломкой колбаску, 2-3 ст. ложки кетчупа и тушу минут 5 на медленном огне.
Финальная стадия: на "сырую"сторону коржа кладу начинку, сверху обильно посыпаю тёртым сыром - и либо в духовку, либо в микроволновку, суть - чтобы сыр расплавился. Вкусно как в горячем виде, так и комнатной температуры.
---------------------------------
БЫСТРАЯ ПИЦЦА

Продукты:
мука - 1,5 стакана,
кефир - 1 стакан,
соль, сахар, сода.
Для начинки:
майонез,
помидоры,
сыр твердых сортов.
Инструкции:
Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают майонезом и поверх выкладывают порезанные тонкими кольцами помидоры, хорошо засыпают сыром и ставят в духовку до полной готовности.
P.S. Лично я последнее время перешла на пиццу из готового слоеного теста намного вкуснее и быстрее. Тесто разморозить. Противень ссмазать маслом и положить раскатанное тесто, а сверху любую начинку.
------------------------------------
Пицца творожная
Ингредиенты:
Тесто: 1п. творога (250г), 2,5-3ст муки,2 яйца, 2ст.л. масла подсолнечного, 0,5ч.л соды погасить уксусом, 1ч.л. соли, 2,5ст.л. сахара.
Способ приготовления:
Начинка: 1) Соус томатный, 2) 600-700гр. колбасы докторской (кубиками), 6шт.луковиц (обжарить), 5-6 яиц вареных натереть, 2шт. плавленых сырка, 6шт. помидоров (нарезать кружками и выложить сверху), рубленая зелень, 2 пачки майонеза (каждый слой смазывать). Выпекать 20-30 мин.

Людмила ТюринаПрофи (949) 10 лет назад

Сейчас времени все не хватает я покупаю в магазине и готовое сдобное тесто.Раскатываю тонко ,укладываю на большую сковороду. можно начинку сделать любую.Немного закрепляю края и ставлю в духовку.Пока пицца выпекается тесто подходит.а не сохнет.Получается очень вкусно.Приятного аппетита!!!!

Анна С****оваМастер (1792) 10 лет назад

1)если в дрожжевое тесто класть сливочное масло вместо растительного, то оно получится вкуснее, однако процесс брожения замедляется. В этом случае рекомендуется побольше дрожжей положить
2) Если хочешь чтоб тесто побыстрее подошло, довавь сахара

Тесто: растворить 20г дрожжей в 3 ст.ложках молока, когда смесь начнет пениться, ввести взбитое со сливочным маслом (50 г) яйцо, всыпать смешанную с солью муку (1 стакан) влить 1,5 стакана молока.
Все тщательно вымесить, положить в глубокую кастрюлю и в тепло, минут на 30.

Приятного аппетита :)
P.S. тоже наверно сегодня сделаю :)

Пользователь удаленЗнаток (294) 10 лет назад

пробовала много пицц(домашнего приготовления)
Лучшее тесто - ДРОЖЖЕВОЕ, как тут правильно заметили, оно продаёцца много где, не мучайся с ним, всё равно получается или как в магазине, или хужее, поэтому займись начинкой.
Главное - это побольщэ сЫру и памидор!!! Тока не ложи кетчуп и майонез одновременно (про майонез вообще лучше забудь, это же извращение просто), а кетчуп - самое ТО!!! А так сыпь туда, всё что хочешь: рыбу и мясо, овощи и хрукты....(главное майонез не сыпь!!!)))))

МариночкаМудрец (12266) 10 лет назад

Дрожжевое тесто для пиццы

Вам потребуется:
1ч. л. сахара,
1 стакан теплой воды,
2ст. л. растопленного сливочного масла,
1ст. л. сухих дрожжей,
3,5 стакана муки,
1/3ч.л. соли.

Растворить в теплой воде сахар, добавить дрожжи и оставить на 10мин. до образования пены. Добавить масло, 2 стакана муки и соль. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить некрутое тесто, месить пока оно станет упругим. Накрыть влажной салфеткой и дать постоять 30мин. Затем разделить на две части. Раскатайте каждую часть и оставить подняться на 15мин. Выложить тесто в смазанную жиром форму, растянуть края теста и дать постоять 10мин. После этого растянуть еще раз, сделать бортики.

Источник: https://otvet.mail.ru/question/10327680

Готовая основа для пиццы

?

Готовая основа для пиццы


Свойства готовой основы для пиццы

Сколько стоит готовая основа для пиццы ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

100 р.

 

В современной кулинарной традиции межнациональные рамки все чаще перестают играть важную роль. Уже давно некоторые блюда перешли из разряда национальных для одной страны к разряду общемировых, популярных и признанных шедевров кулинарного искусства. Пожалуй, именно пицца может считаться ярким примером такого положения дел. Итальянское национальное блюдо, которое представляет собой раскатанное тонким слоем тесто с разнообразными начинками давно перешагнула семимильными шагами за границы родных территорий. В наше время подавляющее большинство хозяек по всему миру умеют готовить пиццу.

Историки утверждать, что первая пицца появилась на территории Древнего Рима. Примечательно то, что те древние пиццы считались едой для бедняков. Ведь для изготовления блюда использовали тесто замещенное на воде или куски пресного хлеба, на который выкладывают нужные начинки. Интересно то, что прообраз современной пиццы появилась в Италии только к 1522, когда в Европу были завезены томаты. Уже к концу XVII и началу XIX веков в Италии существовала специальность пиццайло на итальянском pizzaiolo, т.е. люди, которые профессионально занимаются изготовлением пиццы.

Причем пиццайло готовили пиццу для итальянских крестьян по классическому рецепту, который предусматривал всего три ингредиента блюда. Первый - это основа для пиццы, которую изготавливали из теста. Второй ингредиенты - это томаты, а третий и самый важный - это сыр. Причем до наших дней самым лучшим сыром для пиццы считается сыр моцарелла. Пицца превратилась в национальное блюдо благодаря всенародной любви к блюду. Интересно то, что даже монархи Италии не брезговали едой бедняков и очень любили пиццу. Легенда гласит, что королева Италии Маргарита Саврйская так полюбила пиццу, что в честь нее был назван один из популярнейших видов блюда - пицца Маргарита.

Любой профессионал скажет, что для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужно позаботится о составных ингредиентах блюда. Однако, нередко случается, что у современных хозяек просто не хватает времени на то, чтобы соблюсти все кулинарные ритуалы в процессе приготовления пиццы. В таком случае приходят на помощь полуфабрикаты и готовая основа для пиццы. Конечно магазинная готовая основа для пиццы не сравниться со свежеприготовленным тестом. Однако, у готовой основы для пиццы есть свои преимущества. Во-первых, готовую основу для пиццы можно купить в большинстве продовольственных отечественных магазинов.

Во-вторых, готовая основа для пиццы значительно уменьшает временные затраты на приготовления блюда. В-третьих, не все умеют изготавливать тесто для пиццы в домашних условиях. По данной причине будет проще и экономичнее приобрести уже готовую основу для пиццы в магазине. Существует несколько разновидностей готовых основ для пиццы. К примеру, тонкая, средняя или толстая основа для пиццы. Готовая основа для пиццы - это базис будущего блюда.

Для того, чтобы ваша пицца получилась вкусной нужно подобрать правильную начинку, а также соблюсти рекомендации по времени изготовления блюда. для начала готовую основу для пиццы слегка сбрызгивают оливковым маслом, а затем смазывают томатным или другим,  предусмотренным рецептурой блюда соусом, и только потом выкладывают начинку и некоторое время запекают в духовом шкафу.

Калорийность готовой основы для пиццы 330 кКал

Энергетическая ценность готовой основы для пиццы (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 8 г. (~32 кКал)
Жиры: 7 г. (~63 кКал)
Углеводы: 59 г. (~236 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|19%|72%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 125 граммов
в 1 упаковке 350 граммов

 

Готовая основа для пиццы отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Источник: http://FindFood.ru/product/gotovaja-osnova-dlja-piccy

Секреты идеального теста для пиццы + крутые рецепты

ТЕСТО СВЕЖЕЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ

«КУЛИНАРИУМ МАЙСТЕР» 500 г 

Охлажденный продукт.

Не содержит компонентов животного

происхождения (постное)


Два круга чрезвычайно тонкого и легкого теста диаметром 32 см на пергаменте для выпечки, на которые можно положить любую начинку. Различные рецепты пиццы – это не только способы приготовления замечательных блюд, но и возможность использовать разнообразные продукты. Предлагаем Вам испечь настоящую тонкую итальянскую пиццу.

В случае необходимости для работы с тестом используйте муку. Тесто разверните, оставив на пергаменте. По желанию сделайте надрезы, разделив круг на секторы. Сбрызните оливковым маслом, разложите ингредиенты, обильно посыпьте тертым сыром и запекайте 15–20 мин в предварительно разогретой до 220 ° C духовке. Борт пиццы должен стать золотистым и хрустящим. За 20–30 мин перед приготовлением изделий рекомендуем выложить тесто из холодильника и подержать его при комнатной температуре для восстановления эластических свойств.


Состав продукта: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, маргарин, масло подсолнечное рафинированное, порошок пекарский, соль кухонная пищевая.


Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 6,9 г; жиры – 8,4 г; углеводы – 47 г.

Энергетическая ценность – 289 ккал (1209 кДж). 


Условия хранения: хранить в охлажденном состоянии при t от +2 до +4 ° C 45 суток. После открытия использовать в течение 3 суток. При желании и необходимости продукт может быть заморожен и храниться дополнительно в течение 90 суток при t от –18 до –25 ° C.


СВЕЖЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

«КУЛИНАРИУМ МАЙСТЕР» 250 г 

Охлажденный продукт. 

Не содержит компонентов животного

происхождения (постное)


Один круг тонко раскатанного теста диаметром 32 см на пергаменте для выпечки.



Производитель: ООО «Мальцайт ГМБХ»

Адрес: ул. Лесная, 6Б, с. Белогородка, Киево-Святошинский р-н, Киевская обл., 08140, Украина,
тел. +380 44 384 06 76 (77), [email protected] www.kulinarium-meister.com

Создание сайта: CODIUS. Дизайн: Vlada Kotsubinskaya

Источник: http://kulinarium-meister.com/ru/product/tisto-dlya-pitsi/
Другие записи: