Категории

Маффины в аэрогриле

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ КАК ИСПЕЧЬ БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Рецепт: Маффины с шоколадной начинкой - в аэрогриле или микроволновке

Это такая вкусняшка, вам не передать! Ароматные маффины с какао и сочной фруктовой начинкой послужат прекрасным угощением на десерт к чаю, кофе, соку, компоту и даже вину. Вы можете смело менять сочетания компонентов начинки, добавляя по сезону различные ягоды, фрукты, творог, крем, сгущенку, варенье, орехи или цукаты.

Попробуйте приготовить подобные кексы в своем аэрогриле, это очень простая и приятная процедура, ведь тесто для маффинов не нужно вымешивать вручную, оно должно оставаться консистенции очень густой сметаны и свободно выливаться в формочки. Кстати, что касается формы для выпекания, лучше использовать слегка смазанную маслом силиконовую, но можно и металлическую (важно следить за тем, чтобы она не имела ни малейших признаков ржавчины, если они есть очистите и используйте съемные бумажные чехлы).

Итак, приступим к работе над десертным лакомством!

Нам необходимы такие ингредиенты:

  • 250-300 г муки;
  • 100 мл кефира или 2-3 ст. л. сметаны;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 ч. л. разрыхлителя для выпечки;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. какао;
  • 2 ст. л. мака;
  • 6 абрикосов или 12 половинок (можно смело брать консервированные, к примеру, из варенья);
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 0,5-1 ч. л. молотой корицы.

Процесс приготовления:

1. Для теста берем небольшую емкость и вливаем в нее мокрые компоненты теста: яйца, кефир и растительное масло. Тщательно перемешиваем, можно даже слегка взбить ложкой.

2. Затем всыпаем туда сахар понемногу, часто помешивая, максимально растворяем его в смеси.

3. Желательно, в отельной емкости смешать сухие компоненты теста: муку (просеянную по возможности), какао порошок, ванилин, корицу и разрыхлитель, а затем вмесить их в тесто по частям. Если вы не хотите возиться, всыпайте по очереди небольшими порциями, тщательно мешая.

4. Когда вы замесите однородное тесто, напоминающее густую сметану, можно приступать к заливке форм.

5. Смажем формочки для маффинов растительным маслом (совершенно чуть-чуть, буквально по капле).

6. Заливаем формы до половины тестом. Всыпаем чуточку мака в каждый кекс и положим по одному абрикосу без косточки. Можете менять начинку по желанию, творожные маффины, к примеру, это просто сказка. Помните, чем суше начинка, тем меньше клейковины будет в маффинах.

7. Заливаем формы оставшимся жидким тестом, ложкой помогая ему литься ровно, не через край формы.

8. Ставим форму в аэрогриль на высокую решетку (можно в духовку или мультиварку) и выпекаем 20 минут при температуре 200 С, можно выпекать по желанию 25-30 минут, но следить, чтоб они не пригорели. В первую очередь в маффинах зажаривается корочка, поэтому с ней нельзя переборщить, проверяйте готовность теста зубочисткой или спичкой.

Выпечка готова! Приятной трапезы вам и вашим близким!

Источник: http://devchata.in.ua/kulinariya/63-gotovim-v-aerogrile/363-shokoladnye-maffiny-s-makom-i-abrikosami-v-aerogrile

Кекс в аэрогриле

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения
  • Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker07:31
  • Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами07:29
  • Человек собаке друг!!!07:15
  • Картошка фри (дольки, брусочки) и заготовка крахмала бонусом07:13
  • Кто сказал "Мяу"?07:10
  • Kromax Endever Skyline BS-91 блендер-суповарка электрическая07:07
  • Ищу рецепт на нашем форуме07:02
  • Кухонные мелочи (2)06:54
  • Вышивка крестиком06:53
  • Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками06:40
  • Выбор холодильника06:40
  • Закупки в интернет-магазине Чибо (Россия)06:34
  • Миксер-тестомес First FA-5259-206:24
  • Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2)06:23
  • Мультипечь DeLonghi FH1394 06:09
  • Выбирaю комбaйн, блендер, процессор04:46
  • Прессы и измельчители для чеснока, чеснокодавки и чеснокорезки04:32
  • Посуда Tupperware (СП, Россия) - tata230704:05
  • Позвольте представиться03:43
  • Плавленый сыр (мультиварка-скороварка Steba DD1)03:00
  • Кухонные машины Kenwood (3 часть) 02:23
  • Украшаем пряники, печенье02:10
  • Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ приготовления02:09
  • Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов01:50
  • Делимся советами в выборе и ссылками на свои покупки в АliExpress01:36
  • Загородная жизнь - обустройство жизни на своей земле во всем ее разнообразии01:27
  • Торты на заказ (делимся опытом)01:25
  • Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты01:21
  • Чайная беседка00:57
  • И о погоде00:39
  • Масло льняное домашнего отжима в маслопрессе Lequip LOP- G300:34
  • Фасоль "Лима" с индейкой в сливочном соусе00:25
  • Парфюмерия, распивы, косметика (СП, Россия)00:06
  • Карелия23:58
  • Хлебопечка Endever MB-58/5923:58
  • Мультиварка Element FWA 01 PB El23:38
  • Кафе "У пани Сони"23:34
  • Пельменница и форма для вареников23:27
  • Стиральные порошки23:25
  • Скумбрия, фаршированная сливочно-икорным паштетом23:20
  • Оладьи на кефире пышные от А.Гречко23:05
  • Чаши и аксессуары для мультиварок и скороварок (СП, Украина)22:57
  • Пресс-шприц для печенья22:52
  • Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола22:48
  • Гречневые пирожки с грушами и черносливом в приборе для мини-самсы Samboussa maker (постные)22:45
  • Маслопресс шнековый домашний Lequip LOP- G322:44
  • Бородинский хлеб "Тот самый" в хлебопечке22:41
  • Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах)22:38
  • Корона из мастики (мастер-класс)22:37
  • Доктор, я к вам...22:32
Источник: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=336010.0

Праздничные рыбные маффины в духовке, аэрогриле, скороварке или мультиварке

Кекс в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) – отличный десерт, который легко может приготовить любая хозяйка. Шоколадный, лимонный, творожный кекс к чашечке чая или кофе на завтрак вам действительно поднимет настроение. А приготовленные в аэрогриле кексы отличаются особой пышностью и нежностью. Кекс можно готовить и в силиконовой форме. Рецепт кекса в аэрогриле простой и вкусный.

Ингредиенты к кексу в аэрогриле:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • молоко – ? стакана;
  • растительное масло – 70 мл;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель для теста;
  • лимон – ?.

Кекс в аэрогриле: рецепт приготовления

Как приготовить кекс в аэрогриле? Для приготовления кекса, разбейте четыре яйца. Добавьте один стакан сахарного песка. Влейте половину стакана молока. Добавьте растительное масло. Перемешайте. Постепенно всыпайте муку. Не забудьте добавить разрыхлитель для теста. Кекс получится более пышным. В конце добавьте измельченный лимон вместе с цедрой. Тщательно перемешайте.

Если вы любите ванильный сахар, то добавьте его немного. Получившуюся смесь для кекса перелейте в форму. Прогрейте аэрогриль. Поставьте на нижнюю решетку форму с кексом в аэрогриль. Закройте крышку. Установите параметры режимов для кекса в аэрогриле.

Время приготовления кекса поставьте на 40 минут. Необходимая температура 205 градусов. Скорость подачи воздуха – низкая. Нажмите кнопку «Пуск». Через 20 минут прикройте кекс фольгой для равного выпекания. Готовый кекс в аэрогриле достаньте и выложите из формы на блюдо. Смажьте поверхность изделия сливочным маслом и посыпьте кокосовой стружкой для красоты или украсьте иным способом. Приятного чаепития!

Метки: Кекс. Закладка Постоянная ссылка.

Источник: http://kuhovaram.ru/keks-v-aerogrile/
Интересное: