Категории

Куриный рулет в желе рецепт с фото

ВКУСНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА МРАМОРНОЕ МЯСО

Куриный рулет в желе

Этот невероятно вкусный куриный рулет в желе сметут за пару минут

развернуть

Ингредиенты

  • Филе курицы-800 грамм
  • Чеснок-3 дольки
  • Морковка-1 штука
  • Желатин быстрорастворимый-1 пачка (15 грамм)
  • Соль-10 грамм
  • Перец молотый-1 грамм
  • Листья салат-2 штуки
  • Рукав для запекания-1 штука

Приготовление
Разводим в 100 миллилитрах воды желатин, проварить пару минут (не кипятить), и даем время остыть.
Филе нарезаем на маленькие кусочки.

Мелко нарезаем морковку и чеснок.

Помещаем в одну посуду мясо с морковкой, чесноком, солью, перцем. Массу хорошо перемешиваем.

Завязываем рукав с одной стороны и высыпаем мясную массу.

Помещаем пакет в жаростойкую форму, вливаем желатин, завязываем вторую сторону.

Делам несколько проколов иголкой сверху, чтобы выходил пар.
Массу хорошо взбалтываем и отправляем в духовой шкаф на час, при температуре 200 градусов.
После истечения времени приготовления, выключите духовку и оставьте рулет там до полного охлаждения.
Затем рулет поместите в холодильник для застывания. И только потом снимите рукав.
Готовый рулет уложите на листья салата, нарежьте и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Ключевые слова: блюда из птицы, вкусно, кулинария, курица, Мясные блюда, рулет

Опубликовано 10.11.2016 в 12:01

Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43373213401

Этот невероятно вкусный куриный рулет в желе сметут за пару минут

Ингредиенты

куриные окорочка 4 шт. чеснок зубчики 2 шт.
желатин 30 г красный перец по вкусу
зеленый горошек свежемороженный 100 г черный перец по вкусу
морковь 1 шт. соль по вкусу
орегано 0,5 ч.л.

Возможно, Вас также заинтересует:

Попробуйте приготовить закуску из куриных окорочков в тетрапаке на праздничный стол. Это блюдо нравится многим и уходит со стола одним из первых, как закуска. Экономично по времени, и вкусно без приукрас. У меня уже есть подобный рецепт, но я его немного разнообразила, добавив орегано, чеснок , зеленый горошек и морковь. На конкурс "Праздничный стол для Лиги кулинаров"
Источник: http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/goroh-nut/kurinyy-rulet-s-ovoshchami-v-jele-102408

Рулет из курицы в желе

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! В преддверии новых праздников хочу предложить вам красивый, очень эффектный и необыкновенно вкусный рецепт рулета из курицы в желе. Готовится это блюдо очень просто и совсем не хлопотно, но как же оригинально и аппетитно смотрится такой куриный рулет на праздничном столе! Сочное, нежное куриное мясо в прозрачном желе, попробуйте, я уверена, вам непременно понравится! :good:

Ингредиенты для куриного рулета:

  • Куриные бедра – 1 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Красный болгарский перец – 0,5 шт.
  • Желатин – 20 гр.
  • Чеснок – 3-5 зубчиков
  • Соль, перец, приправа
  • Вода – 100 мл

Как приготовить куриный рулет в желе:

Отделите куриное мясо от косточек. Можно использовать и куриное филе, но с бедрышек мясо более нежное. Порежьте его небольшими кубиками.

Овощи порежьте тонкими кусочками, добавьте в мясо, приправьте.

В полученную массу всыпьте желатин, влейте воду, все тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.

Выложите полученную массу в рукав для запекания, завяжите пакет с двух сторон, сделайте прокол зубочисткой в двух местах, что бы пар мог свободно выходить.

Переложите рукав с куриным рулетом в прямоугольную форму для запекания, хорошенько утрамбуйте его, чтобы он принял заданную форму.

Готовьте в разогретой до 160 градусов духовке примерно 1 час.

Рулет, вместе с формой извлеките из духовки, остудите и поставьте на ночь в холодильник (в форме!).

Затем аккуратно извлеките куриный рулет из рукава для запекания.

Ароматный, очень красивый и аппетитный рулет из курицы в прозрачном желе готов! :whistle:

Приятного аппетита!

Также предлагаю посмотреть очень вкусный и простой рецепт приготовления куриной колбасы (здесь).

А вот какой рулет из курицы получился у кулинара сайта Алены :good:

Для просмотра предлагаю интересный и очень простой рецепт приготовления куриной колбасы в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда

Источник: http://laskovaya-mama.ru/rulet-iz-kuritsyi/
Больше пикантного видео: